空豆 うすいえんどう グリーンピースに枝豆
お豆の美味しい季節です。

先日 実家から大量のスナップえんどうが
送られて来ました。
お豆ってスジを取ったり
さやから実をはずしたりと
手間がかかりますよね。
少しめんどくさいのですが...
このスジとり作業 不思議と没入したら
いつの間にやら座禅でも組んだときのような
「無」の状態になっていて
やり遂げた達成感と共に
頭の中がスーっとクリアになるんです。

そういえば
おひさまルームデコの制作ウィークや
手作りクラブで
たくさん折り紙を折ったりしているときにも
私は似たような感じになります。

子どもと一緒にやるのも面白いですよ。
小さいうちは遊び感覚で お豆と格闘して
集中力の訓練？！
手先が器用になってくると
親子で楽しく おしゃべりしながら
むきむきします。
うちの子 自分でむいた豆ご飯は
たくさん食べてくれるんです。

今日のスナップえんどうは山盛り茹でて
マヨネーズで食べようかな(*‘ω‘ *)

これから旬の空豆は大きくて むき応えアリ！
中の薄皮もむいて 新玉ねぎと かき揚げが👍